La Importancia De Comer Despacio

La Importancia De Comer Despacio

Muchos de nosotros en algún momento del día se alimenta aceleradamente. Desayunas corriendo porque vas a llegar tarde a la oficina, almuerzas frente al computador, cenas viendo televisión o discutiendo algún tópico no muy agradable… y pare de contar…

Consumir cantidades adecuadas y masticar despacio se traduce en una mejor digestión. Sentirse satisfecho toma 20 minutos desde que comienzas a comer hasta que la señal llega a tu cerebro. Si te alimentas aceleradamente, ingerirás mayores cantidades antes de que recibas esa señal y eso afectará tu peso corporal y por ende tu salud.

Adicionalmente, es importante destacar que comer lento ayuda a relajarnos; un cuerpo tranquilo recibe y aprovecha mejor los nutrientes de los alimentos que un cuerpo acelerado.

Algunos Consejos

Procura no comer con mucha hambre ya que estarás más vulnerable a consumir más alimentos y esto afectará tu peso y digestión.

Intenta hacer meriendas saludables para que a la hora de la comida principal no tengas tanta hambre.

Recuerda masticar lento hasta que sientas que la consistencia de los alimentos está bien mezclada con la saliva para que puedas tragar con facilidad.

•Evita llevarte bocados muy grandes a la boca ya que esto impedirá que puedas masticar fácilmente.

No comas viendo televisión, trabajando frente al computador, leyendo el periódico o hablando por teléfono. Concéntrate en saborear tus alimentos, esto te hará más consciente de lo que comes y cuánto.

No olvides agradecer por los alimentos que tienes y por las personas que contribuyeron en su preparación.

Buen provecho!

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Laura

8 Comments Added

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  1. Marianella November 4, 2013 | Reply
    Me encanto este articulo, sencillo pero nos recuerda la importancia de comer en paz y despacio!!
    • Laura November 4, 2013 | Reply
      Marianella, gracias por tu mensaje y me alegro que te sirva. En mi caso te comento que he venido comiendo muy aceleradamente y un día me detuve a pensar que en muchas ocasiones no estaba disfrutando de la comida por la rápido que me estaba alimentando. Desde entonces estoy haciendo esfuerzos conscientes y me he sentido muy bien con estas nuevas elecciones, mi ritmo ha bajado y estoy disfrutando más de cada bocado, inclusive decidí dejar el celular lejos de mi mesa para comer en paz, tranquilidad y sin distracciones. Un abrazo
    • Laura November 6, 2013 | Reply
      Gracias por compartir mi artículo en tu blog!
  2. Yanelys November 12, 2013 | Reply
    Lauris, tu articulo me remonta a una de las experiencias mas sanas que puse en practica algunos años atrás. Eso fue no solo en función de las ventajas de comer despacio sino tambien de lo importante que es para el cuerpo procesar adecuadamente los alimentos a traves de una apropiada combinacion de los mismos. Tal vez lo hayas escuchado antes pero aca me refiero a los principios de la antidieta. Como cualquier otra dieta, esta tiene mucha tela que cortar pero uno de los pequeños habitos que esta plantea es el adecuado consumo de liquidos en la ingesta, el cual me proporciono excelentes beneficios. Particularmente me refiero a ingerir frutas con alto contenido liquido 30 minutos antes de las comidas, y la limitacion del consumo de liquidos, no solo durante la ingesta, sino tambien despues de 30 minutos de finalizar el proceso. Estas tres cosas resultan primordiales para una buena digestion de los alimentos y absorción de los nutrientes necesaria para reenergizarte. Esto unido al arte de comer despacio, sin distracciones y disfrutar cada bocado, hace de este ritual un momento placentero que renueva tu cuerpo y por consiguiente suporta tu consejo en cuanto a mantener un peso adecuado. Who knew! ;) Un fuerte abrazo de corazón a corazón :)
    • Laura November 18, 2013 | Reply
      Hola Yanelys Muy interesante lo que compartes. Efectivamente, conozco las bondades de comer frutas 30 minutos antes de la comida principal, el gran problema es recordarlo y hacerlo, especialmente con el ritmo exagerado en el cual estamos viviendo. Compartir sobre este tema nos vuelve mas conscientes, es definitivamente un tema apasionante re-aprender nuevos patrones alimenticios que le proporcionen grandes beneficios a nuestro cuerpo. Algo muy importante a tener en cuenta es que la fruta debe comerse siempre con el estómago vacío, no es adecuado comer fruta después de la comida principal ya que hace la digestión mucho mas lenta. En mi caso, estoy haciendo batidos de frutas y legumbres por las mañanas, esto ayuda a desintoxicar el cuepo. En un próximo artículo compartiré algunas de mis recetas favoritas, tomar jugos en ayunas da una sensación de frescura indescriptible. Gracias por tu compartir, un fuerte abrazo
  3. te hosteleria June 16, 2014 | Reply
    Interesante articulo . Aprendo algo con cada sito web todos los días. Siempre es estimulante poder devorar el contenido de otros escritores. Me gustaría usar algo de tu blog en mi blog, naturalmente pondré un enlace , si no te importa. Gracias por compartir. te hosteleria http://www.kardamomo.com/pack-hostelera-pack-hostelera-kardamomo-p-106.html
    • Laura June 16, 2014 | Reply
      Hola Lorenzo Gracias por tu comentario. Si puedes utilizar el material de mi blog siempre y cuando me menciones y coloques el enlace ;) Saludos,

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